做生日蛋糕日记(模板12篇)。
做生日蛋糕日记 篇1
今天，凌老师教我们做蛋糕，我们都很期待，想着想着都觉得很好吃。
开始准备材料了，有面粉、糖、色拉油、四个鸡蛋。材料准备好了，我心想凌老师会不会做一个豪华大蛋糕啊！如果是这样我们就可以大饱口福了。
开始做蛋糕了，凌老师分别将四个鸡蛋打进了碗里，顿时碗里像躺着四个乒乓球，接着凌老师舀了一勺糖，又舀了一勺油，再舀了八勺面粉，然后开始搅拌了，在搅拌的过程中，老师又加了一些纯牛奶，凌老师说："搅拌的时候，只能向顺时针方向搅拌，如果往反方向搅拌就会打断面粉的粘稠性，凌老师越搅越均匀，最后成了一个很像豆浆一样粘稠的东西，淡黄淡黄的。
准备妥当后，凌老师拿出圆形的蛋糕机，打开盖子一看，里面有七个蛋糕窝，分为为五种形状，贝壳形、小狗形、小树形、小猫形和一个大大的笑脸形。凌老师吧搅拌好的面粉糊小心翼翼地舀进蛋糕机里面，盖上盖子，插上电源。
一分钟过去了，蛋糕机里面发出一阵诱人的香味，我想一定要把全部蛋糕都吃掉。大约三分钟，蛋糕烤好了，凌老师打开蛋糕机，一个个可爱形状的蛋糕像一个个扁扁的石子，凌老师说先让女生来吃，我们看着女生吃样，嘴巴不时吞着口水。终于轮到了我们男生吃了，我第一个跑上去，我选了一个小狗蛋糕，我吃了一口，切！和我梦想中的豪华蛋糕相比，差远了。是无谓的，能吃到凌老师亲自做的蛋糕已经很满足了哦！
我下次一定要亲自做个蛋糕。
做生日蛋糕日记 篇2
今天早上，陈叔叔带我们去蛋糕房做蛋糕。我很开心。
哇，蛋糕房里有各种各样的蛋糕，比如圆形蛋糕、方形蛋糕和宝塔蛋糕……真香！
开始做蛋糕，老板娘大妈拿出一个圆形蛋糕，还准备了水果、果酱和奶油。老板娘大妈走过来对我说：“孩子，我们先选把刀吧。你想要哪一个？”我回答：“我要小一点的。”阿姨拿起一把刀，放在我手里，对我说：“我们用刀把奶油推上来，放在蛋糕上。一定要摊均匀。”我按照阿姨说的小心翼翼的做，一只手转动，一只手用刀推奶油。然后我选了蓝莓酱，涂了一层黄油。现在蛋糕上盖着蓝色的皮袄。最后，老板娘让我做一些装饰品。我选择了扇形巧克力做蛋糕周围的.蕾丝，用甜葡萄干和红龙果做蛋糕。多漂亮的蛋糕啊！我都快流口水了。我很想马上试试。
哈哈，我会做蛋糕！
做生日蛋糕日记 篇3
我不会像小时候那样幼稚。我只是把鸡蛋和面粉搅拌一下，然后倒进冰块里，最后放进微波炉里处理。结果我做出来的是糊一样的东西，真的很难导入。这一次，我在做蛋糕之前就发现了如何在网上做蛋糕，所以我有200%的信心我会成功。
首先，我想把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。在线生产方法，打鸡蛋时，将鸡蛋倒入蛋壳中两次，蛋黄和蛋清分离；然后，在蛋清中加入糖和一点盐，继续搅拌，直到它像牛奶一样稠。大概过了半个小时，手又酸又累，但终于满足了要求；然后我往蛋黄里加糖，再加面粉和一点牛奶，继续搅拌。我真的不明白为什么蛋清和蛋黄要分开搅拌，最后却倒在了一起，却要继续搅拌。终于到了做饭的时间了。我先往电饭煲里倒了点油，然后把准备好的材料倒进去，然后又耐心的等了十五分钟。终于，好吃的金饼要出来了。
才过了五分钟，我就等不及了。我在厨房走来走去，想打开盖子，妈妈不同意，说如果打开盖子，等待时间会更长。十五分钟终于过去了，我赶紧打开盖子。热气弥漫了整个房间，甜甜的香味扑鼻而来。但我仔细一看，好像蛋糕还没熟，因为看上去平平无奇，一点也没有肿胀的迹象。于是我又进入了等待的状态。大约十分钟后，蛋糕还是平的。我妈拿出来看了看。它不像蛋糕，但像一个鸡蛋馅蛋糕。我很困惑为什么蛋糕是这样的.。
也许是我的经验不足导致了这次失败，但也是我勇于尝试的新挑战。所以，我一定要总结经验，相信下次一定能做出好吃又金黄的蛋糕。
做生日蛋糕日记 篇4
今天，是小哥哥生日。不知怎么了，我的手心老痒痒，很想做蛋糕。妈妈好像看出了我的心思，当天中午就让我到蛋糕房取哥哥生日蛋糕的时候，试着做一做蛋糕。
一进到店里，一股奶油的香味迎面扑来，店里的阿姨微笑着说：小朋友，来做蛋糕了?我说：是的!。只见阿姨拿出了一块面包，是8寸的，放在了那个会旋转的圆盘上，阿姨又拿着刀在面包中间切了一刀，然后，拿着水果罐头，往里倒了点，再抺平，又把上面的一片儿盖了上去。噢!原来是夹心的.呀!阿姨用奶油把一圈都抹平，上面也都涂平了，因为我要的蓝莓味的水果蛋糕，所以，她在奶油的上面又加了一层蓝莓酱。之后，阿姨说：好了，我已经把外轮廓做好了，你可以装饰蛋糕了!
我想先拿着三角形黑巧克力在蛋糕周围摆一圈，阿姨告诉我，一定的均匀，距离要一样。我小心翼翼的放上面了一个距离大概是1厘米。阿姨说。我在心里慢慢比划了一下，按了上去。哎呀!弄的我手上都是奶油。我用手擦了一下，又开始装饰。
开始装饰上面了，我在左上角安了两块粉色巧克力，在中间又放了些水果，在右上角插了两根巧克力棒，最后开始摆属相了。因为哥哥属猴，所以就插了一个猴子样的巧克力。阿姨看蛋糕做的非常满意，额外又送给了我一个小狗样的巧克力，在动物的前面又插了一个小牌子，上面写着生日快乐四个字。
我和阿姨看着蛋糕，都开心而满意的笑了。
做生日蛋糕日记 篇5
今天中午，我跟往常一样从操场回到教室，一进门，就有同学跟我说：“太好了，太好了！乐怡妈妈下午来教我们做蛋糕。”
“真的吗？”我又追问了一遍。
“真的，真的！”同学不停地说。
我兴奋极了。为了让桌子更宽一点，陈老师把六张桌子拼在一起。
我们等啊等，终于到下午第二节课了，全班同学都精神抖擞，坐起来背都笔直笔直，陈老师见了急忙拿起手机“咔嚓咔嚓”的拍照片。乐怡妈妈开始讲课了，她先让我们知道了蛋糕的来历，又让我们欣赏了各种各样的蛋糕，看的我口水都快流出来了，欣赏完漂亮的蛋糕，乐怡妈妈就告诉我们要准备的材料，准备的材料可真不少，有鸡蛋、糖、食用油、面粉、面乳等等。下面，要开始做蛋糕了，同学们激动万分，都更有精神了。
首先要放入几个生鸡蛋，为了更好的扒开，也为了不让鸡蛋壳掉入盘中，所以一定要敲鸡蛋中间。因为放下去鸡蛋的蛋黄还是一个个圆圆的形状，所以我们要把它搅拌的很碎，但是，如果我们自己用手来搅拌的话，力气可能不够，也很费时间，所以搅拌鸡蛋也可以用搅蛋机来搅拌。
鸡蛋搅碎后，我们要加入适当的`面粉，如果感觉有点儿粘，还可以加点水，但不能加太多，接着再加一些食用油，记得也不要放太多，等到搅拌均匀后，再加面乳、白糖，接着还是要搅拌均匀，顺便还可以放入自己喜欢的东西，像葡萄干、巧克力等等。
这些做完后，我们就要把蛋糕机先预热，然后再把搅拌好的东西倒入蛋糕机中，不能倒的过满，接着把蛋糕机合上，等待3到5分钟，这样，美味的蛋糕就新鲜出庐了，闻着这个味道，瞧！同学们的口水都要流出来了。
真是难忘的一节课呀！我们不但学会了做蛋糕，还品尝到了自己亲手做的美味蛋糕。
做生日蛋糕日记 篇6
星期六下午，钱昕怡邀请我到她家做肉松萨拉蛋糕卷。路上，我一直在想，谁来教我们做呢？后来，我惊呆了——钱昕怡妈妈来当蛋糕师傅!
刚进门，我便看到桌子上放着许多食材：有鸡蛋、牛奶、面粉、油、绵白糖等。工具也多得让人眼花缭乱。接着，就开始做了。
阿姨小心翼翼地敲开四个鸡蛋，把蛋清倒一个碗里，蛋黄倒另一个碗里——不能有一点误差！然后，阿姨拿起“鱼眼泡”开始搅拌蛋清，边搅拌边加面粉，分三次加，蛋清变得黏糊糊的，呈奶白色。接着，我们把蛋清放到冰箱里。我开始筛面粉，钱昕怡则开始称食材的.重量，阿姨也忙碌着。我轻轻地敲着，筛子下方下起了“小雪”。我觉得十分有趣，便使劲敲，下起了“大雪”。这时，阿姨说：“快一点，我马上要用了，”听了这话，我灵机一动，拿起一把勺子，一按，便下起了“暴风雪”果真，几分钟就弄好了，阿姨拿起打蛋器，开始搅拌，还加入材料，这时就像一个黄色的漩涡。接着，阿姨把这盆面糊倒进盘子里，放进烤箱。过了一会儿，拿出来，撒上肉松和萨拉，卷起来，用小刀切成片，就做好啦！我一吃就是三四个，太好吃了！
我学会了做蛋糕，我以后要给爸爸妈妈做更多有创意、新奇的蛋糕！
做生日蛋糕日记 篇7
今天虽然是下雨天，但是我们的心情很晴朗。我开心的约上几个同学去我家门口那家“哈拉小屋”店学做蛋糕。
我们兴致勃勃的来到了目的'地，就跟着阿姨学做蛋糕了。做蛋糕可有讲究了，我们首先去洗手，然后系上围裙，戴上帽子，准备好工具。先打了四个鸡蛋，还要把鸡蛋分两份。一份是蛋清，一份是蛋黄。再把40克油倒入蛋黄里加45克奶、80克糖和85克面粉，把它们搅拌均匀。然后，我们去把蛋清也搅拌好，混在一起。我就小心翼翼地把它们倒入模型中，那位阿姨就把它放在烤箱里，要烤30分钟。在这30分钟里，我和同学们就在室内做游戏，玩得开心极了！
30分钟的时间很快地过去了，半成品的蛋糕出炉了。我们又动起了牙签，把自己喜欢的图画勾线出来。我和同学政轩做一个的，我画了一个又大又美的“棒棒糖”，他画得是灵巧的“机器人”。我们各自用了五颜六色的奶油，把它配色起来，可好看了。
今天，让我们学会了做蛋糕，收获多多，自己亲手做的就是无比美味，好玩极了！
做生日蛋糕日记 篇8
今天，是弟弟的八岁生日，我就准备在网上学的技巧来做一个生日蛋糕。
我从冰箱里挑选了鸡蛋，又从碗柜里取出了一个烤蛋糕专用模型，接着就是打鸡蛋了。我手拿鸡蛋，在碗的边沿使劲地敲了一下，啪！的一声，蛋壳打碎了，蛋黄、蛋清一起落进了碗里。我甩起手臂，不一会儿，鸡蛋就在打蛋器和手臂的上下翻飞中被打成了蛋糊。接着，我又取来一包蛋糕粉，把它倒进蛋糊里，当白色的.蛋糕粉碰到金黄色的蛋糊，它们就凝结成了一个小面团，我又费了九牛二虎之力才把小面团搅拌成均匀的面糊。为了让蛋糕更加鲜亮可口，我又放入了一点葡萄干和若干瓜子仁。准备妥当，我把碗放进了烤蛋糕烤箱里，用高火定时三分钟。我目不转睛地盯着烤箱，等待着，叮！地一声响，时间到了。我连忙打开烤箱门去拿蛋糕，哎呦！好烫。我还没来得急大叫一声，差点没把模型摔到地上。当我小心翼翼地捧着热腾腾的、金灿灿的蛋糕，放在餐桌上还有最后一道工序就是装饰，我把奶油酸奶和草莓和葡萄和猕猴桃，摆放在蛋糕上就完成了，我拿着蛋糕出现在妈妈和弟弟面前时，她大声地赞叹道：嗯！好香啊！看起来好好吃！又松又软的蛋糕，我的劳动成果还是不错耶！弟弟开心看着蛋糕笑了，我也笑了。
做生日蛋糕日记 篇9
在我生日那天，美味的蛋糕成为了朋友们的焦点，于是我想：哼！我一定要学做个更美味的蛋糕！
我把想法告诉了妈妈，得到了她的支持。哈哈，订的材料终于到啰，有面粉、奶油、抹茶、砂糖……，嘻嘻，开工吧！我和妈妈按照食谱的要求，分别把需要的食材和克数量好，首先加入3个鸡蛋，放入砂糖，接着再放入牛奶、面粉、抹茶粉和玉米油，呀！这些食材放在一起了，怎么里面有好多小颗粒呀？妈妈说，这个过程要有耐心，要不停的搅拌，并且要用网筛3次以上，面糊看上去才会细腻漂亮。我按照妈妈讲的方法去做，手都搅拌酸了，终于看到面糊变得细腻了起来，真不容易呀！
盖上了保鲜膜，放进了冰箱冷藏，需要1个小时，这时候，妈妈说，该打发奶油啦。咦？奶油不应该是像棉花糖软软的形状吗？这个奶油怎么是稀的？妈妈说，这是稀淡奶油，需要把它打发得蓬松起来才好吃。果然，打发后的奶油变得白白胖胖的，我迫不急待的.尝了一口，真好吃，跟外面的奶油一个味道！现在该做蛋糕皮啦，妈妈叫我尝试一下，我把平底锅放在灶上面，用小火，锅热了起来，我把面糊放了进去，因为没有掌握好量，面糊在锅里到处乱跑，不成形状，还差点糊了，我感到很灰心，妈妈鼓励我说，没关系多试几次就好了，总结了下经验，最后虽然面皮不那么完美，但也算很有进步了。做好了面皮，再把奶油卷进去，漂亮的抹茶蛋糕终于做成了！
冷藏了一晚上的蛋糕，样子虽然不是很漂亮，但味道还是很不错。这次学做蛋糕，让我明白了，想做成任何一件事，都需要耐心和坚持的！
